Quais são os sabores do Caribe dominicano? Nesta degustação de rum em Punta Cana, provará as diferentes variedades e aprenderá a fazer o seu próprio sumo de cana.
Itinerário
Passaremos para buscá-lo no seu hotel em Punta Cana e iremos levá-lo à Casa de Rones Oliver & Oliver, uma das marcas de rum mais prestigiadas da República Dominicana.
Ao chegar a este estabelecimento, conheceremos a história do rum dominicano e da empresa Oliver & Oliver. Em seguida, descobriremos como são elaborados os produtos desta marca, utilizando o método de envelhecimento do rum em soleira. Para utilizar esta técnica, os barris devem ser empilhados, de modo a que o líquido se desloque em cascata e seja transferido gradualmente de um barril para outro.
Depois de ver em primeira mão como se realiza este método, desfrutaremos de uma degustação de melaços e de sumo de cana-de-açúcar. Sabia que o rum é obtido a partir da fermentação e da destilação destes produtos? Também lhe ensinaremos a fazer o seu próprio sumo.
Quando estivermos familiarizados com o processo, chegará o momento mais esperado da atividade, que consistirá numa degustação de 4 runs da marca Oliver & Oliver. Provaremos uma seleção de runs premium envelhecidos com mais de 25 anos: Cubaney Centenario, Unhiq XO, Opthimus e Punta Cana XOX ou outros runs semelhantes da mesma gama.
Para acompanhar esta degustação, desfrutaremos de uma deliciosa harmonização de queijo, bolachas e chocolate com 70% de cacau. Estes produtos realçarão ainda mais os sabores do rum.
No final da degustação, iremos levá-lo de volta ao seu hotel, onde terminará esta experiência de aproximadamente uma hora e 15 minutos no total.
Retirada no hotel
Esta atividade inclui apenas a retirada nos hotéis de Punta Cana e Bávaro. Para a retirada na zona de Uvero, terá de pagar um suplemento adicional no dia da visita, cujo valor dependerá da localização da sua hospedagem.
