Lors de cette visite du Musée du cacao Kakaw à San Cristóbal de las Casas, découvrez l'histoire du chocolat et profitez d'une délicieuse dégustation.
Modalités
Au moment de la réservation, vous pouvez choisir l'une des options suivantes. Elles auront toutes lieu à l'heure de votre choix au Musée du cacao Kakaw à San Cristóbal de las Casas :
Visite +Dégustaction (45 minutes)
Vous commencerez cette visite guidée de Kakaw, le Musée du cacao de San Cristóbal de las Casas, en découvrant les différentes salles de l'exposition permanente.
Vous en apprendrez plus sur les origines du cacao et l'histoire de ce produit qui remonte à l'époque précolombienne, dans cette région du Mexique.
Vous verrez également une vaste collection de pots, de récipients et d'ustensiles qui ont servi à la dégustation et à la transformation du chocolat à différentes époques.
Pour conclure cette visite, vous participerez à une délicieuse dégustation qui comprendra deux chocolats de pourcentages en cacao différents et un chocolat mexicain récompensé par les International Chocolate Awards.
Horaires : cette activité a lieu à 11h00, 12h00, 14h00, 15h00, 16h00, 17h00 et 19h00.
Visite + Dégustation sensorielle (1h45)
Si vous choisissez cette option, vous ferez la même visite guidée du Musée Kakaw que celle décrite précédemment.
Puis, vous ferez une dégustation sensorielle de chocolat. Vous goûterez des fèves de cacao, des éclats de cacao et des chocolats de pourcentages différents, en notant les caractéristiques par la vue, le toucher, l'odorat et le goût.
Horaires : cette activité a lieu à 12h00, 14h00, 16h00 et 18h00.
Visite + Atelier de cacao (2h45)
Après la visite guidée du musée, vous participerez à un atelier amusant sur le cacao. Vous apprendrez à torréfier, peler et broyer le cacao pour fabriquer une tablette de chocolat.
À la fin de l'atelier, vous pourrez boire le chocolat que vous aurez créé et emporter le reste chez vous sous forme de tablette.
Horaires : cette activité a lieu à 12h30, 15h00 et 17h30.
