Aprenda a fazer alfajores uruguaios nesta oficina realizada em uma casa local em Montevidéu, onde descobriremos os autênticos segredos culinários do país. Você vai adorar!
Itinerário
Você é um apaixonado por doces? Nos encontraremos no horário indicado em frente a uma casa local localizada na rua Acevedo Díaz, próximo ao Terminal Tres Cruces. Preparado para esta aula de culinária de alfajor uruguaio?
Após a introdução de praxe, será o momento de colocar a mão na massa para criar essas delícias do zero. Com os utensílios prontos e os aventais colocados, vamos amassar delicadamente os ingredientes, cortaremos com moldes circulares, assaremos até ficarem macios e dourados, e então chegará o momento mais esperado: fazer o recheio com doce de leite.
Em seguida, vamos banhar cada alfajor no chocolate e dar aquele toque final. Você sabia que o alfajor tem mais de 150 anos de história no Uruguai e que sua origem remonta à gastronomia árabe?
Cada participante irá decorar sua própria criação, aprendendo técnicas e segredos ensinados pelo confeiteiro especialista. No final, você poderá levar para casa a sua caixa de alfajores. Uma doce lembrança de Montevidéu, que reúne o sabor e a história das tradições que levaremos em nossos corações... e em nossos paladares. Uma verdadeira delícia uruguaia!
Finalmente, concluiremos esta experiência culinária de duas horas.
