Nesta excursão à Estancia Vigil, desfrutaremos de um dia único no campo, durante o qual visitaremos seus vinhedos, faremos uma degustação dos prestigiados vinhos da vinícola Catena Zapata e saborearemos um delicioso almoço harmonizado. O plano perfeito para os amantes do enoturismo!
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Nesta excursão à Estancia Vigil, desfrutaremos de um dia único no campo, durante o qual visitaremos seus vinhedos, faremos uma degustação dos prestigiados vinhos da vinícola Catena Zapata e saborearemos um delicioso almoço harmonizado. O plano perfeito para os amantes do enoturismo!
Iremos buscá-lo em seu hotel no centro de Buenos Aires para seguirmos rumo aos arredores da capital argentina. Seguiremos, mais especificamente, para a região de Los Cardales, localizada em frente ao Parque Nacional Ciervo de los Pantanos, a pouco menos de uma hora de viagem.
Chegando lá, entraremos no Mercado Estância Vigil, um espaço enoturístico exclusivo inspirado nos armazéns rurais tradicionais. O itinerário e a experiência gastronômica variam de acordo com a modalidade escolhida no momento da reserva:
Ao fazer sua reserva, você poderá optar por uma das duas opções a seguir:
Se você escolher esta opção, viverá uma experiência dinâmica e diferente por meio de uma degustação itinerante entre os terraços, os vinhedos e a vinícola. Assim que chegar, será recebido com uma taça da emblemática Bodega Catena Zapata, premiada como uma das mais admiradas do mundo.
Acompanhados pelo sommelier, faremos um passeio pelos vinhedos, que contam com mais de 3.000 videiras trazidas diretamente de Mendoza. Durante este passeio a pé, desfrutaremos de um aperitivo de boas-vindas e de uma segunda e terceira taças nas áreas do Pátio e da Adega, enquanto descobrimos a história do local.
Posteriormente, nos sentaremos para desfrutar de um requintado almoço harmonizado de 3 pratos. A proposta gastronômica desta cozinha baseia-se no conceito de Quilômetro Zero, elaborada com produtos frescos da própria horta e de fornecedores locais que respeitam a sazonalidade para proporcionar o máximo sabor. O menu é composto pelas seguintes opções à escolha:
Entradas
Pratos principais
Sobremesas
Este almoço inclui harmonização com vinhos da prestigiada linha Saint Felicien by Catena Zapata, água e café Nespresso. Com as taças cheias e o apetite saciado, iniciaremos a viagem de volta ao seu hotel em Buenos Aires.
Após sermos recebidos com uma taça de vinho de boas-vindas, conheceremos a emocionante história da Estancia Vigil, sua filosofia e a origem de suas videiras, cuidadosamente selecionadas e trazidas da província de Mendoza.
Em seguida, faremos um tour guiado pelas instalações para visitar a cozinha, o pátio e os vinhedos. Posteriormente, desfrutaremos de uma degustação de 3 variedades de vinhos selecionadas especialmente por Alejandro Vigil, um dos enólogos mais reconhecidos do país. Durante a degustação, descobriremos o potencial do Malbec argentino por meio da seguinte seleção (ou similares):
Acompanharemos a degustação com uma combinação de tábua de queijos regionais, charcutaria artesanal e pães caseiros. Para encerrar a experiência, desfrutaremos de um completo almoço de 3 pratos, no qual você poderá escolher entre as seguintes especialidades da terra:
Entradas
Pratos principais
Sobremesas
Este almoço inclui uma taça de vinho El Enemigo ou similar para harmonizar com cada um dos pratos. Após uma agradável sobremesa, levaremos vocês de volta ao seu alojamento.
Dependendo da modalidade escolhida, você deve levar em consideração os seguintes horários:
Esta atividade inclui o traslado de ida e volta exclusivamente em hotéis localizados no centro de Buenos Aires.
Você pode reservar até 2 dias antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta sua vaga.
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